7 - 9 de abril de 2026 - Distrito Anhembi, São Paulo, SP

Tema 2026: Aumento da conscientização do consumidor, multiculturalismo e globalização

 

Conheça o mercado que movimenta trilhões de dólares

De 7 a 9 de abril, no Distrito Anhembi, em São Paulo, acontecerá o 1º Fórum Halal Anuga Select Brazil, com tradução simultânea em libras.


Durante esses três dias, líderes e especialistas do mercado Halal, estarão em painéis e ministrarão minicursos gratuitos com temáticas variadas, todos devidamente certificados, compartilhando seus conhecimentos e experiências.


Com certificação gratuita, esta é a plataforma ideal para profissionais que buscam excelência e atualização em um dos setores que mais cresce no mundo.

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As marcas que você respeita. Os especialistas em quem você confia.

O evento que traz informações de qualidade sobre o mercado Halal.


Não perca a chance de vivenciar o

1º FÓRUM HALAL ANUGA SELECT BRAZIL.

Quero garantir meu certificado de participação gratuitamente!

Nosso encontro será em...

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Contagem regressiva encerrada!

Agenda 2026

Dia 1

7 de abril de 2026

13:00 - 13:20

Solenidade de abertura, no auditório principal

Ali Zoghbi

Presidente da International Halal Academy

Beni Piatetzky

Diretor Geral da Koelnmesse Brasil

Jonas Colvara

Reitor da Universidade Estácio


13:20 - 14:00

Keynote Speaker: A indústria brasileira de alimentos e a sustentabilidade, no auditório principal

Cléber Sabonaro

Especialista em Inteligência Competitiva e Comércio Exterior - ABIA


14:10 -14:40

Painel 1: O MERCADO HALAL GLOBAL – Tendências e Oportunidades, no auditório principal

Ali Zoghbi

Presidente da International Halal Academy

William Adib

Presidente da CCAB

Cristina Thomaz

Jornalista - Mediadora


14:50 - 15:20

Painel 2: Alimentos e bebidas Halal, os principais dados econômicos, tendências e desafios, no auditório principal

Fernanda Baltazar

Diretora de Relações Internacionais da CCAB

Arthur Martinho

Vice-presidente do IBREI

Delduque Martins

Diretor Executivo e Secretário-geral da International Halal Academy - Mediador


15:30 - 16:00

Painel 3: A infraestrutura de qualidade nos alimentos e bebidas,  no auditório principal

Marcos Guerson

Superintendente do Ipem SP

Bárbara Cristina

Analista de Qualidade FAMBRAS Halal - Mediadora


16:00 - 17:00

Ação especial de fechamento dos painéis, no auditório principal

Silvia Massruhá

Presidente da Embrapa



17:00 - 18:00

Minicurso 1: Alimento Halal: o que é e como acontece a certificação, no auditório Food Trends

Bárbara Cristina

Analista de Qualidade FAMBRAS Halal


Dia 2

8 de abril de 2026

15:00 - 16:00

Minicurso 2: O Halal, a alimentação saudável e o bem-estar holístico, no auditório Food Trends

Shirlei Tessarini

Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade Estácio


Dia 3

9 de abril de 2026

16:00 - 17:00

Minicurso 3: A globalização da informação e da comunicação no consumo consciente de produtos Halal, no auditório Food Trends

Alessandra Frisso

Diretora Executiva da H2R Insights & Trends


17:00 - 18:00

Minicurso 4: “A preocupação com ética e qualidade no contexto de alimentos e bebidas Halal, no auditório Food Trends

Omar Chahine

Diretor de Inteligência Comercial da Fambras Halal Certificadora


“Aumento da conscientização do consumidor, multiculturalismo e globalização”

O tema do 1° Fórum Halal Anuga Select Brazil 2026 reflete a necessidade de responder à crescente demanda global por transparência, ética e confiança por parte do consumidor no que tange à produção de alimentos. Em uma economia multicultural e globalizada, o Fórum atua como um catalisador para a integração do Halal nos mercados tradicionais, posicionando-o como um selo universal de qualidade.


 O mercado global de alimentos Halal é expressivo: em 2023, movimentou cerca de US$ 1,43 trilhão em gastos de consumidores muçulmanos, com projeção de alcançar US$ 1,94 trilhão até 2028, uma taxa de crescimento anual de 6,2%. O Brasil é um dos protagonistas neste mercado, é o maior fornecedor de alimentos Halal do mundo, mas ainda há oportunidades, especialmente em se tratando de produtos industrializados.

Por que ir ao

1º Fórum Halal 

Anuga Select 

Brazil?

Mercado de

trilhões

Descubra como posicionar sua marca para atender a um mercado que deve movimentar US$ 10,88 trilhões até 2028 em diversos segmentos, sendo o de alimentos e bebidas um dos mais expressivos.


Tendências de

 consumo

Entenda como o multiculturalismo está transformando o Halal em um estilo de vida global que atrai também consumidores não muçulmanos.


Certificado

gratuito

Participe de minicursos devidamente certificados pela International Halal Academy.


Inscreva-se para o

1° Fórum Halal

Anuga Select Brazil

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