7 - 9 de abril de 2026 - Distrito Anhembi, São Paulo, SP

O 1º Fórum Halal Anuga Select Brazil, com o tema “Aumento da conscientização do consumidor, multiculturalismo e globalização”, é uma realização da International Halal Academy  – primeiro instituto privado da América Latina de formação e qualificação para o mercado Halal. Conta com a parceria estratégica da FAMBRAS Halal Certificadora, a pioneira em certificações Halal no Brasil, com atuação em toda a América Latina, e e apoio institucional do SEBRAE.

O tema de 2026 reflete a necessidade de responder à crescente demanda global por transparência, ética e confiança por parte do consumidor no que tange à produção de alimentos. Em uma economia multicultural e globalizada, o Fórum atua como um catalisador para a integração do Halal nos mercados tradicionais, posicionando-o como um selo universal de qualidade. O mercado global de alimentos Halal é expressivo: em 2023, movimentou cerca de US$ 1,43 trilhão em gastos de consumidores muçulmanos, com projeção de alcançar US$ 1,94 trilhão até 2028, uma taxa de crescimento anual de 6,2%. O Brasil é um dos protagonistas neste mercado, é o maior fornecedor de alimentos Halal do mundo, mas ainda há oportunidades, especialmente em se tratando de produtos industrializados.

Projeção do Mercado Halal