Del 7 al 9 de abril de 2026 - Distrito Anhembi, São Paulo, SP

Tema 2026: Aumento da conscientização do consumidor, multiculturalismo e globalização

 

Descubre el mercado que mueve billones de dólares

Del 7 al 9 de abril, en Distrito Anhembi, en São Paulo, se celebrará el 1.er Foro Halal Anuga Select Brazil, con interpretación simultánea en lengua de señas brasileña.


Durante estos tres días, líderes y especialistas del mercado Halal participarán en paneles e impartirán minicursos gratuitos sobre diversos temas, todos con su correspondiente certificado, en los que compartirán sus conocimientos y experiencias.


Con certificación gratuita, esta es la plataforma ideal para profesionales que buscan la excelencia y mantenerse actualizados en uno de los sectores de mayor crecimiento del mundo.

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El evento que ofrece información de calidad sobre el mercado Halal.


No pierdas la oportunidad de vivir la

1.er FORO HALAL ANUGA SELECT BRAZIL.

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Nuestro encuentro será en...

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Agenda 2026

Día 1

7 de abril de 2026

13:00 - 13:20

Ceremonia de apertura, en el auditorio principal

Ali Zoghbi

Presidente de la International Halal Academy

Beni Piatetzky

Director General de Koelnmesse Brasil

Jonas Colvara

Rector de la Universidad Estácio


13:20 - 14:00

Ponente principal: La industria brasileña de alimentos y la sostenibilidad, en el auditorio principal

Cléber Sabonaro

Especialista en Inteligencia Competitiva y Comercio Exterior - ABIA


14:10 -14:40

Panel 1: EL MERCADO HALAL GLOBAL – Tendencias y oportunidades, en el auditorio principal

Ali Zoghbi

Presidente de la International Halal Academy

William Adib

Presidente de CCAB

Cristina Thomaz

Periodista - Moderadora


14:50 - 15:20

Panel 2: Alimentos y bebidas Halal: principales datos económicos, tendencias y desafíos, en el auditorio principal

Fernanda Baltazar

Directora de Relaciones Internacionales de CCAB

Arthur Martinho

Vicepresidente del IBREI

Delduque Martins

Director Ejecutivo y Secretario General de International Halal Academy - Moderador


15:30 - 16:00

Panel 3: La infraestructura de calidad en alimentos y bebidas, en el auditorio principal

Marcos Guerson

Superintendente de Ipem SP

Bárbara Cristina

Analista de Calidad de FAMBRAS Halal - Moderadora


16:00 - 17:00

Actividad especial de clausura de los paneles, en el auditorio principal

Silvia Massruhá

Presidente de Embrapa



17:00 - 18:00

Minicurso 1: Alimento Halal: qué es y cómo se lleva a cabo la certificación, en el auditorio Food Trends

Bárbara Cristina

Analista de calidad de FAMBRAS Halal


Día 2

8 de abril de 2026

15:00 - 16:00

Minicurso 2: Halal, alimentación saludable y bienestar holístico, en el auditorio Food Trends

Shirlei Tessarini

Coordinadora de la carrera de Nutrición de la Universidad Estácio


Día 3

9 de abril de 2026

16:00 - 17:00

Minicurso 3: La globalización de la información y la comunicación en el consumo responsable de productos Halal, en el auditorio Food Trends

Alessandra Frisso

Directora ejecutiva de H2R Insights & Trends


17:00 - 18:00

Minicurso 4: “La importancia de la ética y la calidad en el contexto de los alimentos y bebidas Halal”,
en el auditorio Food Trends

Omar Chahine

Director de Inteligencia Comercial de Fambras Halal Certificadora


“Aumento de la concientización del consumidor, multiculturalismo y globalización”

El tema del 1° Foro Halal Anuga Select Brazil 2026 refleja la necesidad de responder a la creciente demanda global de transparencia, ética y confianza por parte del consumidor en lo que respecta a la producción de alimentos. En una economía multicultural y globalizada, el Foro actúa como catalizador para la integración del Halal en los mercados tradicionales, posicionándolo como un sello universal de calidad.


El mercado mundial de alimentos Halal es considerable: en 2023, los consumidores musulmanes gastaron cerca de US$ 1,43 billones, y se proyecta que la cifra alcance los US$ 1,94 billones para 2028, con una tasa de crecimiento anual del 6,2%. Brasil es uno de los protagonistas de este mercado y el mayor proveedor de alimentos Halal del mundo, pero aún hay oportunidades, especialmente en los productos procesados.

Por que ir ao

1.er Foro Halal 

Anuga Select 

¿Brasil?

Mercado de

billones

Descubra cómo posicionar su marca para atender a un mercado que podría alcanzar los US$ 10,88 billones en diversos segmentos para 2028, entre los que destacan los alimentos y las bebidas.


Tendencias de

 consumo

Descubre cómo el multiculturalismo está transformando Halal en un estilo de vida global que también atrae a consumidores no musulmanes.


Certificado

gratuito

Participa en minicursos debidamente certificados por la International Halal Academy.


Inscríbase para el

1.er Foro Halal

Anuga Select Brazil

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www.academyhalal.com