Del 7 al 9 de abril de 2026 - Distrito Anhembi, São Paulo, SP

El 1.º Foro Halal Anuga Select Brazil, con el tema «Mayor concienciación de los consumidores, multiculturalismo y globalización», es organizado por International Halal Academy, el primer instituto privado de América Latina dedicado a la formación y cualificación para el mercado Halal. Cuenta con la alianza estratégica de FAMBRAS Halal Certificadora, pionera en certificaciones Halal en Brasil y con presencia en toda América Latina, y con el apoyo institucional de SEBRAE.

El tema de 2026 refleja la necesidad de responder a la creciente demanda mundial de transparencia, ética y confianza por parte de los consumidores en relación con la producción de alimentos. En una economía multicultural y globalizada, el Foro actúa como catalizador para integrar el Halal en los mercados tradicionales y posicionarlo como un sello universal de calidad. El mercado mundial de alimentos Halal es considerable: en 2023, los consumidores musulmanes gastaron cerca de US$ 1,43 billones, y se proyecta que la cifra alcance los US$ 1,94 billones para 2028, con una tasa de crecimiento anual del 6,2%. Brasil es uno de los protagonistas de este mercado y el mayor proveedor de alimentos Halal del mundo, aunque todavía hay oportunidades, especialmente en productos industrializados.

Projeção do Mercado Halal